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乳酸菌标签厂家诉说乳酸菌在常温下究竟能保持多久?
编辑:怀宁县马庙阳光塑料包装厂   时间:2016-08-20

    市面上乳酸菌制品也很多,特别是超市摆卖及促销的,很对消费者对其食用日期不是很清楚,不知道乳酸菌产品在常温下究竟能保持多久?对于这一问题,乳酸菌标签厂家——怀宁县马庙阳光塑料包装厂的小编作出以下解析:

 

    由于活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的优酪乳,最好将优酪乳摆在室温下回温,然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。 

    开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕,否则,乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的,但还是具有蛋白质与维生素的营养价值

    活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好,建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝,超过发酵时间口感较酸,但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,就表示变质不能食用。 

   可以保存半年以上之市售优酪乳,属于完全灭菌,已没有活性酸菌,此种产品只要常温保存即可.

 

 

 

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